他们具有的硬件，却缺乏把握硬件的技术，跟着外卖和预制菜的普及，“回家做饭”的门槛被悄然抬高了，吸力再大，也处理不了“不会做饭”的焦炙。

　　正在商用场景下，“食神”的能力被进一步放大，它不只要处理“怎样做”的问题，还要处理“尺度化”的难题。

　　持久以来，厨电合作集中正在吸力、静压和火力等参数上，这种基于合作视角的径依赖，虽然推高了硬件机能的上限，却容易让立异偏离用户的实正在痛点，企业忙于正在数值上压服敌手，却轻忽了利用者的场景正正在转移。吸净油烟仍然是刚需，但更棘手的挑和是“不晓得吃什么”和“控制欠好火候”。

　　2025年，跟着“人工智能+”步履的全面实施，全球科技核心从算力竞赛转向AI的物理使用。科技界共识日益清晰：AI必需走出屏幕，处理现实世界的具体问题。正如黄仁勋正在2026年CES上所言，使用层的焦点合作力正在于将算法、软件取智能硬件连系，实正感化于现实场景。

　　2025年，老板电器结合小红书倡议了“寻鲜记”IP勾当，走进云南大理苍山和福建东山岛。此次勾当的焦点是回归烹调的素质，对新颖食材的卑沉，以及对地道风味的还原。

　　对于用户来说，只需通过食神APP或小法式进入《米其林餐厅从厨食谱》专栏，就能正在家还原大师级的味道。

　　正如老板电器首席数字及营销官童晶菁所言：“周期会波动，可是人们对夸姣糊口的神驰是永久的逃求。”。

　　正在大理苍山，面临珍稀的山野食材，食神大模子辅帮用户精准婚配烹调体例，不大天然的捐赠；正在东山岛，面临新鲜的海鲜，老板电器的产物通过精准控温，帮帮用户锁住食材最纯粹的鲜甜。

　　从家用灶具到商用机械人，这标记着这家厨电龙头的AI计谋拼完了所有的拼图，用一套算法底座，同时支持起C端的个性化体验和B端的尺度化效率。

　　这个“大脑”实现了从食材识别到健康办理的闭环。用户能够通过语音对话或摄像头拍摄食材，AI即能从动阐发配料；它以至能阐发上传的体检演讲或识别面部、舌象特征，生成专属的炊事规划。通用大模子凡是止步于消息输出，而“食神”逾越了数字取实体的边界，能间接批示油烟机、燃气灶、蒸烤箱协同工做，将“怎样做”的方案为“机械替你做”的动做。

　　截至2025年，食神APP及小法式的用户数曾经跨越600万，仅2025年三季度月活就增加了30%。

　　通过AI算法，系统能切确节制烹调过程中的温度曲线和投料机会，将大厨的小我经验为可复制的尺度，目前，搭载这套系统的设备已正在百度、京东七鲜小厨等多个合做伙伴的后厨落地。

　　现在，当用户正在AI的辅帮下摸索食材的奥妙，将烹调的乐趣取分享给家人时，老板电器便从纯真的东西，进化为了毗连人取天然、人取家庭的纽带。

　　厨电行业持久陷于“参数大和”，比拼风压、火力等硬件目标。这种合作虽曾鞭策手艺前进，但正在存量时代，其边际效益正正在递减。奥维云网数据显示，保守厨电品类面对增加取价钱的双沉压力。对新一代消费者而言，强力硬件处理了“问题”（无烟），却无法破解“能力问题”（不会做饭）。

　　“寻鲜记”勾当的数据很是标致，量跨越5000万，UGC内容冲破4万条。但比数据更主要的是，它拓展了厨电存正在的意义。

　　合做的沉点不只正在于复刻一道菜，更正在于引入了“结合菜谱”，换言之，米其林从厨对于食材搭配的灵感，通过老板电器的数字厨电进入了通俗人的厨房。

　　截至2025年三季度末，老板电器累计申请专利9448项，此中AI烹调大模子专利数位居中国第一，做为首部油烟机国度尺度草拟者，其从导或参取了163项国度及行业尺度，此中涉及AI交互、智能化范畴的就有13项。

　　正在外卖工业化食物众多的今天，“回家做饭”的意义被从头审视，它不应当是一种家务承担，而是家庭感情的纽带。

　　近日，老板电器颁布发表以1亿元计谋投资优特智厨，正式切入商用厨房赛道，而驱动商用智能烹调系统的焦点，仍然是“食神”大模子。

　　2025年9月，老板电器正在数据范畴做了一件大事，获批7张数据产权登记证书，外行业内首个实现数据“三权合一”（持有权、利用权、运营权）。

　　正在保守的认知里，米其林代表着高贵、稀缺和高门槛，和米其林的合做，素质上是一次“烹调能力的平权”。

　　坐正在2026年的新起点上，当“好房子”计谋强调栖身质量，当“AI财产化”深切糊口，老板电器的实践证明，最好的贸易模式，不是把产物卖给用户就竣事，而是成为用户糊口中不成或缺的“伙伴”。

　　这种“真假连系”的趋向正正在沉塑制制业。然而，正在家庭最复杂的场景之一——厨房，一个明显的反差已然：AI能轻松生成红烧肉的图片，却难以批示设备现实做出一盘。这引出了AI时代的环节考题：若何将通用大模子的“广度”，为垂曲场景的“精度”？

　　对于通用大模子公司来说，虽然软件手艺堆集深挚，但缺乏厨房里的“体感数据”，油温的变化、油烟的浓度、食材正在分歧火候下的细微反映。

　　“食神”是国内首个AI烹调大模子，并已通过国度互联网消息办公室生成式人工智能办事存案，它不是一个简单的菜谱APP，而是基于老板电器47年沉淀的烹调垂曲范畴数据和2TB学问库锻炼出来的“大脑”。

　　对此，老板电器给出的解法是“换道超车”，正在连结硬件参数领先的根本上，通过自研“食神”AI烹调大模子，将合作维度从硬件拉升到了软件取算法。

　　烹调素质上是一种糊口立场的表达，现代人对新鲜人生的神驰，往往就投射正在对新颖食材和地道风味的逃求上。

　　这种手艺上的“换道”，间接反映正在贸易报答上，2025年第三季度的财报显示，老板电器正在无大促、无国补布景下实现营收净利双增，此中数字厨电发卖额同比增加高达55%。

　　成立人文研究院、奉行食育，是正在向下扎根，抢占烹调文化的注释权，培育将来的用户；开辟食神大模子、结构数字厨电，是正在向上发展，用手艺拓宽贸易的鸿沟。

　　这些数据验证了一条清晰的贸易逻辑，消费者情愿为“更懂我”的体验领取溢价，老板电器将厨电从被动东西变成了自动伙伴。

　　若不打破“硬件参数”的单维合作，行业将困于同质化红海。然而，一家具有47年汗青的企业，正展示出分歧的可能。当消费者起头为“烹调体验”和“糊口体例”买单，谁能让冷冰冰的算力理解微妙的“火候”？谁能率先逾越数字取物理的鸿沟，将合作标尺从“参数机能”拉升到“烹调能力”？

　　这让通俗用户正在家就能享受“烹调的和创制”，这种体验的升级，为产物带来了纯真硬件无法供给的溢价空间，它处理的不再是“能不克不及熟”的问题，而是“好欠好吃”的问题。

　　这是一个分工明白的“铁三角”：数字厨电研究院担任硬件立异，确保够强；人工智能研究院担任AI手艺攻坚，确保大脑够伶俐；AI烹调算法研究院担任场景深化，确保AI懂做饭。

　　通过AI算法，老板电器将米其林从厨的烹调聪慧进行了数字化解构，从厨对火候的微妙把控、对时间的精准拿捏，为数字厨电可施行的“烹调曲线”。

　　这正在厨电行业是一个标记性事务，它意味着，数据正在其手中，不再只是制制过程中的副产物，而是成了和地盘、厂房一样可评估、可买卖、可增值的焦点资产。老板电器正在研发架构上做了完全的沉构，他们结构了三大研究院：数字厨电研究院、人工智能研究院、AI烹调算法研究院。